SBClass die Fallstudie Hotel Tijuco
Das Buch stellt eine Fallstudie über das brasilianische Beherbergungsklassifizierungssystem SBClass vor, wobei die Untersuchungen im Hotel Tijuco des brasilianischen Architekten Oscar Niemeyer in Diamantina im Bundesstaat Minas Gerais durchgeführt wurden. Die behandelten Themen waren die Entwicklung der Beherbergung, ihre Definition, Geschichte und Klassifizierung, von den ersten Berichten über Beherbergung bis zum heutigen Tag. Die historische Darstellung hilft bei der Annäherung ...